Feddie Cask Aquavit, kreiert von der Feddie Ocean Distillery auf der idyllischen Insel Fedje an der Westküste Norwegens, ist mehr als nur ein Aquavit – er ist ein Meisterwerk, das die reiche Geschichte und die atemberaubende Natur der Region widerspiegelt. Als Whiskyproduzent bringt die Destillerie ihre Expertise in die Reifung dieses aussergewöhnlichen Aquavits ein.
Ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen
Der Geschmack von Feddie Cask Aquavit ist so vielschichtig wie die Landschaft, die ihn inspiriert. Jeder Schluck offenbart Aromen von Kümmel, Gewürzen und Zitrusschalen, die von feinen Noten aus den Fässern wie Kakao, oxidierten Früchten, Walnuss und tropischen Früchten begleitet werden. Der erste Eindruck ist seidig am Gaumen, mit einer ausgeprägten Kümmel- und Zitrusnote, die den Gaumen verwöhnt. Der Abgang ist lang und komplex, mit Nuancen von Süssholzwurzel, Engelwurz und warmen Gewürzen, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Tradition trifft auf Innovation
Die Herstellung von Feddie Cask Aquavit ist ein sorgfältiger Prozess, der traditionelle Methoden mit modernen Techniken verbindet. Die Destillerie verwendet eine Bio-Weizen-Spirituose als Basis und verfeinert diese mit einer ausgewogenen Mischung aus Kümmel, Fenchel, Zimt, Engelwurz, Zitrusschalen, Iriswurzel, Feuerkraut, Zuckertang, Süssholz und Galgant. Jede Komponente wird separat in Fässern gereift, wobei auch das Gewürzdestillat einer sorgfältigen Lagerung unterzogen wird. Die Nähe zum Meer und das raue Klima der Insel Fedje tragen zur einzigartigen Reifung und Entwicklung der Aromen bei, wodurch ein Aquavit entsteht, der sowohl komplex als auch erfrischend ist. Das Ergebnis ist ein fassgereifter Aquavit mit hoher Konzentration und Fokus, ausgeprägten Kräuternoten und einem reichen, wunderbar ausbalancierten Fasseinfluss.
Spezifikationen
| Produktinformationen | |
|---|---|
| Altersbeschränkung | 18 Jahre |
| Inhalt | 70 cl |
| Alkoholgehalt | 40 % |
| Spirituosentyp | Aquavit |
| Herkunft | |
|---|---|
| Destillerie | Feddie Ocean Distillery |
| Herkunftsland | Norwegen |